13 Şubat 2009 Cuma

Detoks Diyeti

Detoks Diyeti

1. Gün

Kahvaltı: 1 elma
Ara öğün: Böğürtlen -Muz - Süt
100 gr böğürtlen ve 100 gr muzu mutfak robotuna koyun. 150 gr sütü meyvelerin üzerine ilave ettikten sonra tüm malzemeleri robottan geçirerek püre haline getirin. Meyve suyunu bir bardağa boşaltıp servis yapın.
Öğle yemeği: Somon balıklı salata kasesi
100 gr karışık salatayı (örneğin roka, kırmızı lahana vs.) yıkayıp süzdükten sonra derin bir kaba yerleştirin. Diğer tarafta 80 gr rezeneyi ve 25 gr tütsülenmiş somon balığını salatanın üzerine paylaştırın. 3 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı sebze suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı hardal, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırın. Hazırlamış olduğunuz sosu salatanın ve somon balığının üzerine serpiştirin. Öte yanda, 2 yemek kaşığı yağsız yoğurdu 1 yemek kaşığı limon suyu ve tuzla karıştırdıktan sonra salataya ilave edin. 2 yemek kaşığı taze soğanla servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Biber ve sığır filetolu pilav
1 tatlı kaşığı zeytinyağını teflon tavada kızdırın. Halka halka doğradığınız 4 yemek kaşığı taze soğanı, havanda dövdüğünüz 1 diş sarımsağı ve ince ince dilimlediğiniz 80 gr sığır filetosunu tavada sote edin. 50 gr pirinci ve küçük dilimlediğiniz 80 gr kırmızı biberi malzemelerin üzerine ekleyin. 200 gr sebze suyunu malzemelerin üzerine döktükten sonra üzerine tuz ve sumak serpiştirin. Tüm malzemeleri 8 -10 dakika pişirin. Ardından besinlerin üzerine 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi ve limon suyu dökün. Yemeği, halka halka doğradığınız 2 yemek kaşığı taze soğanla servis yapın.
Yatmadan önce: Yulaf ezmeli ve elmalı yoğurt
100 gr yağsız yoğurdu 1 tatlı kaşığı balla karıştırın. Yoğurdun üzerine 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 100 gr iri rendelenmiş elma ilave edin. Dilimlediğiniz elmayla servis yapın.

Günlük besin değeri: 1075 kalori, 21 gr yağ

2. Gün

Kahvaltı: Elmalı ve böğürtlenli müsli
30 gr müsliyi, 100 gr böğürtlen ve iri rendelenmiş 100 gr elmayla derin bir kabın içine koyun. Malzemelerin üzerine 60 gr yağsız süt ilave ettikten sonra servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Öğle yemeği: Brokolili salata
100 gr karışık salatayı (roka, kırmızı lahana, marul vs..) derin bir kaba yerleştirin. Diğer tarafta 150 gr brokoliyi tuzlu suda haşladıktan sonra süzgeçten geçirin. 150 gr kırmızı biberi 2 santim uzunluğunda kesin. Biberi ve brokoliyi salatanın üzerine ilave edin. Salatanın üzerine 1. Gün hazırlamış olduğunuz sostan serpiştirin. Yoğurt ve 2 yemek kaşığı taze soğanlı servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Fransız usulü mercimek yemeği
1 adet soğanı inci ince dilimleyip, 50 gr taze soğanı da halka halka doğrayın. Malzemeleri tavada kızdırmış olduğunuz 1 tatlı kaşığı yağda sote edin. Üzerine 40 gr mercimek ve 300 ml sebze suyu ilave edin. Malzemenin üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. Ardından orta ısıda 15 dakika pişirin. Yemeği ocaktan aldıktan sonra 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 yemek kaşığı yoğurtla karıştırın. 25 gr füme somon balığı ve 2 yemek kaşığı halka halka doğranmış taze soğanla servis yapın.
Yatmadan önce: Yulaf ezmeli ve elmalı yoğurt yiyin.

Günlük besin değeri: 1085 gr kalori, 26 gr yağ

3.GÜN

Kahvaltı: Elmalı ve portakallı müsli
Derin bir kabın içinde; 30 gr müsliyi (fındıklı), ince ince dilimlenmiş 150 gr portakal dilimleri, rendelenmiş 100 gr elma ve 60 ml yağsız süt ile karıştırın.
Ara öğün: 1 elma
Öğle yemeği: Papaya salatası
100 gr karışık salatayı (marul, kırmızı lahana, roka vs ) derin bir kaseye yerleştirin. 150 gr papaya ve 3 dilim ( 30 gr) tavuk göğsünü salatanın üzerine ilave edin. 1. Gün hazırlamış olduğunuz sosu malzemelerin üzerine serpiştirin. Yoğurtla servis yapın.
Ara öğün: 1 elma
Akşam yemeği: Brokolili makarna
60 gr makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzgeçten geçirin. 100 gr brokoliyi de aşnı şekilde tuzlu suda 3 -4 dakika haşladıktan sonra sularını süzün. Brokoliyi, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 2 yemek kaşığı fesleğen yaprakları, 1 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı yoğurtla, püre haline gelinceye dek mikserde karıştırın. Püreyi tuz ve sumakla tatlandırın. Makarnayı brokoli püresi ve 1 avuç dolusu fesleğenle servis yapın.
Yatmadan önce: Elmalı ve yulaf ezmeli yoğurt yiyin.

Günlük besin değeri: 1025 kalori, 15 gr yağ

Simit Diyeti

SİMİT DİYETİ

Diyet Hedefi: 1 haftada 3-6 kilo.
Günlük kalori: 900 Kcal

En fazla 7 gün boyunca uygulanması gereken bu diyet, simidin yanı sıra et, tavuk gibi protein ağırlıklı besinler de içeriyor. Bu diyette sabah kahvaltısı bir hafta boyunca aynı.

BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ

1. GÜN
Sabah : ½ simit, çay, kahve diyet içecekler
Öğle : 1 simit, yağsız salata (1 kase salata)
Akşam : ½ tavuk, 1 kase salata (yağsız)

2. GÜN
Sabah : ½ simit, çay, kahve diyet içecekler
Öğle : 1 simit, yağsız salata (1 kase)
Akşam : ½ tavuk, 1 kase salata (yağsız)

3. GÜN
Sabah : ½ simit, çay, kahve diyet içecekler
Öğle : 1 simit, yağsız salata (1 kase)
Akşam : 10 köfte (ekmeksiz yapılacak, yağsız kıymadan, baharat olabilir.)

4. GÜN
Sabah : ½ simit, çay, kahve diyet içecekler
Öğle : 1 simit, 1 kase salata
Akşam : 10 köfte (ekmeksiz yapılacak, yağsız kıymadan, baharat olabilir.)

5. GÜN
Sabah : ½ simit, çay, kahve diyet içecekler
Öğle : 1 simit, 1 bardak ayran
Akşam : 8 adet kuzu pirzola, 1 kase salata

6. GÜN
Sabah : ½ simit, çay, kahve diyet içecekler
Öğle : 1 tabak makarna (domatesli) 1 kase salata
Akşam : 8 adet kuzu pirzola, 1 kase salata

7. GÜN
Sabah : ½ simit, çay, kahve diyet içecekler
Öğle : Tavuklu domatesli makarna (1 tabak olacak, içine 1 tatlı kaşığı yağ konacak.)
Akşam : 3 adet bonfile veya balık ızgara veya teflonda, 1 kase salata

Savunma Diyeti

Hedef: 3 günde ortalama 2 kilo.
Günlük kalori: 500 Kcal

Yüksek protein ve çok düşük kalori içeren yiyeceklere yönelik ve bol su içmeye dayalı diyet, egzersizle desteklendiği takdirde hızlı kilo kaybına neden oluyor. Diyet sırasında açlık dayanılmaz hale geldiğinde aralarda küçük parçalar halinde ananas atıştırılabilir.

Genel bir diyet/zayıflama programı olarak diyetisyenler tarafından tercih edilmeyen bu düşük kalorili diyet tekrarlı olarak uygulanmamalıdır.


1. GÜN
Sabah : Bir kase yoğurt ve bir elma
Öğle : Izgara tavuk ve salata
Akşam : Kabak, kereviz sapı, havuç ve domates küçük parçalar halinde dilimlenir ve çok az zeytinyağında kızartılır, tofu (bir tür peynir) eklenerek bir porsiyon tüketilir.

2. GÜN
Sabah : Bir kase yoğurt ve bir elma
Öğle : Izgara tavuk ve salata
Akşam : Kabak, kereviz sapı, havuç ve domates küçük parçalar halinde dilimlenir ve çok az zeytinyağında kızartılır, tofu (bir tür peynir) eklenerek bir porsiyon tüketilir.

3. GÜN
Sabah : Bir kase yoğurt ve bir elma
Öğle : Izgara tavuk ve salata
Akşam : Kabak, kereviz sapı, havuç ve domates küçük parçalar halinde dilimlenir ve çok az zeytinyağında kızartılır, tofu (bir tür peynir) eklenerek bir porsiyon tüketilir.

Çalışan Diyeti

Çalışan Diyeti

Çalışan insanlara yönelik hazırlanmış olan bu diyet, toplam 1280 kalori içeriyor. Diyete başlamadan önce, sabah aç karına giyinmeden tartılın. Bir mezura yardımıyla belirlediğiniz vücut ölçülerinizi bir yere kaydedin. Ayrıca, diyete başlamadan önce bir diyet uzmanına veya doktorunuza danışmayı da ihmal etmeyin. Çalışan insan diyetini aynen uygularsanız, bir ayda yaklaşık olarak 4,6 kilo verebilirsiniz.

1. Gün:

Kahvaltı: Şekersiz çay
30 gram beyaz peynir
25 gram kepek ekmeği
domates ve salata
Saat 10da: 100 gram meyve (muz hariç)
Öğle: 2 yumurtayla hazırlanmış menemen
25 gram light ekmek ve salata
Saat 16da: 100 gram meyve
Akşam: 200 gram tavuk ızgara
1 tabak yağsız salata

2. Gün:

Kahvaltı: Şekersiz limonlu çay
1 ince dilim salam
25 gram ekmek
domates ve salatalık
Saat 10da: 100 gram meyve
Öğle: Yarım porsiyon yağsız döner
1 bardak ayran ve salata
Saat 16da: 100 gram meyve
Akşam: 200 gram bonfile
az yağlı salata

3. Gün:

Kahvaltı: Şekersiz limonlu ıhlamur
1 adet yağsız tost ve salata
Saat 10da: 100 gram meyve
Öğle: 3 adet sosis ızgara
½ haşlanmış patates ve salata
Saat 16da: 100 gram meyve
Akşam: Balık (hazırlanışı serbest)
2 parça kibrit kutusu büyüklüğünde helva
salata

4. Gün:

Kahvaltı: 250 gram light süt
100 gram meyve
1 dilim ekmek
Saat 10da: ¼ simit
Öğle: 150 gram ızgara köfte
1 porsiyon patlıcan salata
25 gram light ekmek ve salata
Saat 16da: 100 gram meyve
Akşam: Meyve salatası, serbest

5. Gün:

Kahvaltı: Şekersiz çay
25 gram kepek ekmeği
30 gram kaşar peyniri
1 domates ve salatalık
Saat 10da: 100 gram meyve
Öğle: ½ pizza
1 bardak ayran ve salata
Saat 16da: 1 bardak meyve suyu
4 adet diyet bisküvi
Akşam: 4 kalem pirzola
1 zeytinyağlı enginar
1 dilim light ekmek ve salata

6. Gün:

Kapvaltı: 1 bardak meyve suyu
1 adet poğaça
6 tane zeytin
Saat 10da: 100 gram meyve
Öğle: 400 gram light yoğurt
25 gram kepek ekmeği
200 gram havuç haşlama
Saat 16da: 100 gram meyve
Akşam: Karışık ızgara, serbest
Az yağlı salata

7. Gün:

Kahvaltı: Şekersiz çay
2 adet sosis ızgara
1 dilim kepek ekmeği
domates ve salata
Saat 10da: 100 gram meyve
Öğle: 1 porsiyon ton balıklı sandöviç
1 bardak ayran
Saat 16da: ½ mısır
Akşam: 180 gram salçalı biftek
100 gram haşlanmış patates ve mantar
1 porsiyon az yağlı salata

Diyete istediğiniz kadar süzülmüş yağsız çorba ve yeşil yapraklı sebze ilave edebilirsiniz. Zamandan tasarruf etmek için, hazır dondurulmuş sebzelerden faydalanabilirsiniz.

Ramazan Diyeti

RAMAZAN DİYETİ

Diyet Hedefi: Haftada 2-3 kilo
Günlük kalori: 1000 Kcal

Ramazan ayında yapabileceğiniz bu diyette sebzeli yemeklerde 250 gram sebze, 100 gram et veya kıyma olmalı. Dolmaların içindeki malzemenin yarsı pirinç yarısı et olmalıdır.


BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ

1. GÜN
Sahur : Et ve tavuk suyuna pilav (1 tabak) 1 kase cacık
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba ½ tavuk (ızgara veya haşlanmış) elma


2. GÜN
Sahur : Et veya tavuk suyuna pilav, 1 tabak (hazır bulyon olmayacak)
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba etli fasulye, 1 kase salata, 1 portakal


3. GÜN
Sahur : 1 tost (peynirli) ve ayran
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 1 tabak kıymalı ıspanak 1 kase salata, 250 gram meyve


4. GÜN
Sahur : 1 tost, 1 ayran
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba, kabak, biber, veya patlıcan dolması 1 kase salata, 250 gram meyve


5. GÜN
Sahur : Tavuklu sandviç, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 6 kalem kuzu pirzola, salata, 250 gram meyve


6. GÜN
Sahur : Tavuklu sandviç, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 1 kase salata (isteğe bağlı) Balık veya bonfile


7. GÜN
Sahur : 2 dilim börek (içine lor veya çökelek peyniri konacak) Ayran, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba, 8 adet ızgara köfte (ekmeksiz ve yağsız kıymadan olacak), 1 kase salata, 250 gram meyve

Karbonhidrat Diyeti

KARBONHİDRAT DİYETİ

Dşyet Hedefi: Haftada 3-4 kilo.
Günlük kalori: 800 Kcal

Yiyerek kilo verebileceğiniz bu rejimi 14 gün boyunca uygulayabilirsiniz. Sabah öğünleri tüm diyet süresince aynı. Diyette önerilen et porsiyonları 200 gram saf ete eşdeğerdir. Tavuk, et ve balığı yağda kızartmayın. Salata olarak domates, salatalık, havuç, marul, kıvırcık, soğan, şalgam, turp, yeşil biber ve her çeşit lahana yiyebilirsiniz.

En fazla 2 hafta uygulayın.

BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ

1. GÜN

Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu kadar peynir, çay, kahve ya da neskafe.
Öğle : 1 simit, 1 bardak ayran,
Akşam : Tavuk, salata

2. GÜN

Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir çay, kahve ya da neskafe.
Öğle : 1 simit, 1 bardak ayran
Akşam : 3 tane kabak (ya da dolma, domates biber), 1 kaşık yoğurt

3. GÜN

Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir, çay, kahve, neskafe
Öğle : 200 gram yoğurt, 1 dilim kepek ekmeği, sınırsız salatalık.
Akşam : 8 tane ızgara köfte, salata

4. GÜN

Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir, çay, kahve, neskafe
Öğle : 200 gram yoğurt, 1 dilim kepek ekmeği, sınırsız salatalık
Akşam : Kıymalı taze fasulye

5. GÜN

Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu peynir, çay, kahve, neskafe
Öğle : 200 gram haşlanmış patates, salata istendiği kadar
Akşam : 6 kuzu pirzola, salata

6. GÜN

Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu kadar peynir çay, kahve, neskafe
Öğle : Menemen, salata
Akşam : Balık veya bonfile, salata

7. GÜN

Sabah : 1 dilim kepek ekmeği, 30 gram kibrit kutusu kadar peynir, çay, kahve, neskafe
Öğle : Peynirli tost, ayran
Akşam : Yoğurtlu makarna

Uzman Diyeti

Hedef: Haftada 2 kilo.
Günlük kalori: 1400 Kcal

Bu diyette her öğünde, her gruptan bir yiyecek seçerek tüketiniz.

(Örneğin sabah: açık çay, bir kibrit kutusu beyaz peynir, bir küçük boy domates, 15gr kepek ekmeği)

Serbest yiyecekler:

- Şekersiz çay, şekersiz kahve ,şekersiz ıhlamur
- Yağsız et suları, sirke, limon ,salça, hardal
- Her türlü baharat
- Sunî tatlandırıcılar.

Yasaklar: - Şeker ve şekerli yiyecekler (bal,reçel,pekmez,marmelat,şurup...vb) - Hamur işleri,tatlılar

(çörek,pasta,kek,kurabiye.....vb) - Alkollü içkiler,meşrubatlar - Çok yağlı yiyecekler (kaymak,krema,çikolata ,kuru yemişler...vb) - Yağda kızartmalar,sos ilave edilmiş yemekler
- Hayvanî ve katı yağlar
- Sakatatlar(karaciğer,beyin,dalak,böbrek,dil,işkembe...vb)
- Salam,sucuk,sosis,pastırma
- İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar
- Yağlı et suyu ve tavuk suyu,yağlı soslar
- Havyar,kabuklu deniz ürünleri(midye,karides..vb)
- Listede belirtilmemiş olan her türlü yiyecekler

Bu diyetle ilgili genel öneriler: - Önerilen her gruptan bir tane seçerek mutlaka onu tüketiniz

- Haftada iki kez yumurta tüketiniz
- Yemeklerinizde az miktarda zeytin yağı,mısır özü yağı veya soya yağı kullanınız
- Fiziksel aktivitelerinizi arttırınız
- Et yemeklerinizi fırında ızgara veya haşlanmış olarak hazırlayınız,ekstra yağ kullanmayınız
- Sütlü tatlılarınızda,çay ve kahvenizde tatlandırıcı kullanabilirsiniz
- Sebze yemeğinizi etli veya kıymalı yerseniz 30 gr etinizi diyetinizden kısınız
- Posa içeriği yüksek besinleri tercih ediniz(kepekli ekmek,kuru baklagil,sebze,salata,meyve,,,vb)
- Yavaş ve çok çiğneyerek yemek yemeyi alışkanlık haline getiriniz
- Günde 2 - 3 litre (10 - 15 bardak)su içiniz



SEÇMELİ MENÜ


Sabah:
1. grup: Açık çay(şekersiz), ıhlamur(şekersiz), meyveli çay(şekersiz)

2. grup: Bir kibrit kutusu beyaz peynir(30gr), 2/3 kibrit kutusu kaşar peyniri, 2/3 kibrit kutusu tulumpeyniri
Kuşluk:
1. grup: 1/2 su bardağı şekersiz süt, bir su bardağı ayran

2. grup: Bir küçük boy meyve(80 -100 gr)
Öğle:
1. grup: 2 yemek kaşığı makarna veya pirinç pilavı, bir kase çorba, 4 yemek kaşığı kurubaklagil yemeği, bir orta boy

haşlanmış patates 2. grup: 1/2 kase yoğurt, bir su bardağı ayran
İkindi:
1. grup: Bir çay bardağı taze sıkılmış meyve suyu veya bir küçük boy meyve
Akşam:
1. grup: 30 gr ızgara köfte (1 adet), 30 gr tavuk, 30 gr biftek veya pirzola 30 gr buğulama veya fırında balık

2. grup: 1 kase çorba, 1 ince dilim ekmek, 2 yemek kaşığı pirinç pilavı
Gece: 1 küçük boy meyve

Öne Çıkan Yayın

Bitkilerimin daha hızlı ve büyümesini nasıl sağlayabilirim?

Çoğu insan, en yüksek potansiyele sahip bitkiler yetiştirirken tatmin bulur. Büyük, hızlı büyüyen bir bahçeye sahip olmak tesadüfen olmaz; d...